我做过最好的苹果派

苹果派

记住苹果派制作的事实,你将被赋予生命:这与食谱无关,这是关于你的精神状态。

那块金块来自克雷格的爸爸,苹果派大师(见在这里)谁对我说,过去:“我觉得你想得太多了。”过去我想得太多了。结束结束再一次。但事实是一旦你明白了一切的原因,其余的人自己照顾自己。这就是我做过最好的苹果派的原因,你在上面看到的那个。

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世界上最简单的巧克力馅饼

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当我们去年七月在柏林,在一家叫Renger Patzsch的餐馆,我们的晚餐以甜点完美的标点符号结束:巧克力馅饼,杏仁和香草冰淇淋。它既优雅又简约,令人难忘;馅饼不容易做,但是这一个,不知何故,似乎不费吹灰之力。我在脑子里记下,如果我要用欧洲风味做一顿饭,我也会以类似的方式结束它。我的时刻是在星期六,在我服完之后吉尼斯焖猪肩给一些朋友。

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香草豆棕色黄油油桃黑莓脆

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真的,这是一口,但你必须承认这听起来不错。我是从纽约时报烹饪时事通讯188bet金宝搏网球基姆·西弗森是客人写的吗?她提到了她从我们共同的朋友那里学到的一个技巧。比尔艾迪生从谁那里学来的席佛顿(打电话怎么样?).诀窍是:当你做一个鞋匠或者一个薯条的时候,棕色的黄油,把香草豆的种子刮去,然后把整个混合物和水果一起搅拌。就想法而言,就在上面,e=mc2。(你怎么把2号弄上去的?当你需要爱因斯坦的时候,他在哪里?

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夏末李子鞋匠

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是时候面对188bet金宝搏网球现实了:夏天快结束了。至少在夏天,孩子们不在学校(他们中的大多数已经回去了)和暑期大片(我不想看到“银河系的守护者”,但有人告诉我有一棵会说话的树,现在我也在)和夏日服装装饰在你当地商场的人体模特身上(现在所有的东西都是秋季的)。仍然,如果你住在洛杉矶,夏天哪儿也去不了。这里几乎没有什么天气可以区分六月和七月、八月、九月和十月等等。当然,随着时间的推移,天气变得越来越冷,但是夏天不会像在其他地方那样突然结束。这就是为什么这个鞋匠是你们大多数人在面对一堆落叶之前需要马上做的东西,也是为什么我要比你们多做几个月。非常嫉妒。

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短吻鳄

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如果你读了我一段时间,你知道,我对馅饼面团有很大的臭味。我怎么不能把它推出,我怎么没有神奇的触摸(像克雷格的爸爸),即使学习了所有的规则——保持冷静,当你把面团卷起来的时候,把它四处移动——这对我来说很少奏效。

好,前几天我有了突破。事情是这样的:我在柜台上看到了我的CSA上成熟的油桃和李子,我意识到它们正处于过度成熟的边缘。所以我决定做一个克罗斯塔塔,我告诉自己不要想太多。

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万无一失的苹果派

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我是个吃馅饼的傻瓜,这和吃馅饼不一样。朱莉·克劳斯纳最近在她的播客中指出犹太人是吃蛋糕的人,基督徒是馅饼人。从我自己的生活经历来看,我发现这是真的:我的犹太父母和祖父母,在社交聚会上,会把蛋糕放出来。我爸爸会在家吃恩滕曼的面包屑蛋糕或柠檬椰子蛋糕作为早餐或甜点。我不记得有一次,我小时候有一个馅饼出现在我家。188bet金宝搏网球而克雷格他在贝灵汉的一个基督教家庭长大,华盛顿,吃馅饼。他爸爸做了一个美味的苹果派;馅饼是它们存在的一部分。这可能就是为什么当我做蛋糕的时候,我可以吃整件东西,克雷格会吃一小块;当我做馅饼(尤其是苹果)时,他为此发疯了。

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山姆·西夫顿的感恩节梨馅饼

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谈论等待到最后一分钟…

大多数美食博客和网站已经用感恩节食谱淹没了你好几个星期了,我来了,188金宝搏优惠感恩节前一天,给你一份鞋匠的食谱。但也许你还在想甜点?也许你没听说过山姆·西夫顿的感恩节书但是呢?如果后者是真的,你最好快点给自己写一份。这位前纽约时报餐馆评论家写的几乎是一本必不可少的感188bet金宝搏网球恩节食谱。它充满了好的建议和智慧,火鸡的直接食谱(烤的,188金宝搏优惠卤水的油炸的,烟熏)红莓酱,作品。我的眼睛,当然,直接去吃甜点,在那里一个皮匠迷上了我。上个周末我在一个晚宴上把它当作甜点,赢得了很多赞誉。

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酸橙派

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这个周末是父亲节,没有甜点能让我比酸橙派更看重我的父亲。

关联不是基于任何特定的内存;这是基于我妈妈在牛排馆或海鲜餐厅吃晚餐的一系列记忆,在那里我妈妈会花很长时间把她的龙虾撕碎,我爸爸会不耐烦地看他的表,最后,他点了一杯无咖啡因咖啡和一片酸橙派。

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