站着吃(班米西贡面包店和百吉饼店)

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在目前的食品问题上纽约客,卡尔文·特里林(CalvinTrillin)在他另一篇搞笑的食品评论文章中想知道,如果“通过一些罕见的基因异常,188bet casino只有当我站起来的时候,我的味觉才是最强烈的。”他想知道这是因为他对街头食物的热爱。作为卡尔文·特里林徒步旅行去年,我很幸运能和那个人一起吃街头小吃。这次旅行最精彩的部分是,到目前为止,你在上面看到的咬痕。

那是一个猪肉班米三明治。这可能是该市最值得注意的交易之一,就你所得到的报酬而言。它的价格是3.25美元,体积庞大,里面装满了蔬菜和爆发性的美味猪肉块。它位于格兰德和海丝特之间莫特街138号一家珠宝店的后面。上个星期,我第一次回去,因为旅游,这个地方相对拥挤的珠宝店三明治店。188bet金宝搏网球但这是一个多么美妙的秘密:三明治就像你在一家高档三明治店(wichcraft,例如)大约是价格的三分之一。

而且你可以站起来吃。现在在这里,在莫特街上,唐人街和小意大利相遇的地方有很多值得观察的地方。你可以观察到,例如,一个巨大的垃圾桶,里面装满了活青蛙,在一家中国杂货店外面。或者你可以观察到迪帕洛家里的人街角对面的传奇奶酪店。当你吃完三明治188bet金宝搏网球的时候,你会站在法拉利前面,想知道你是否应该买一辆敞篷车。我抵制了诱惑,不是因为我想减肥(上帝禁止),而是因为法拉利在我小时候就知道并且喜欢它了。

几天后,在公园斜坡,我想要一个百吉饼——一个真正的百吉饼,虽然,不是我在卑尔根百吉饼或A.R.E.A.就在街区的尽头。这些百吉饼是大众喜爱的百吉饼——外面酥脆,光照在里面——但它们总是让我觉得很奇怪。我这么说是因为在亚特兰大经常吃邓肯甜甜圈百吉饼。

在网上做了一些调查之后,我知道了第七大道上的百吉饼洞。在第12街和第13街之间。显然,亚瑟·施瓦茨称之为布鲁克林最好的百吉饼,以亚瑟·施瓦茨这样的名字,我为什么不相信他?所以我开始徒步旅行——我先停在公园斜坡谷仓和诺布尔,看看我的书是否在那里,我可能已经把一些书从食谱架移到一个显眼的陈列架上,呵呵——然后用这个百吉饼奖励自己:

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那是一个百吉饼孔洋葱百吉饼,上面撒上了lox酱(我最喜欢的百吉饼配料)。番茄和洋葱。这是我渴望的百吉饼:老实说,难嚼的,真的。奶油奶酪的味道也更真实:比你以前吃过的那种更香。我站在街对面吃(百吉饼洞没有桌子),我认为卡尔文·特里林说的对:食物站起来味道更好。也许是因为你完全专注于食物本身。你唯一的目的就是站在那里吃饭,在你一天的进步中停滞不前,沉浸在一个百吉饼或班米的极乐之中。

下次你在纽188bet金宝搏网球约饿的时候,别带着桌子去什么地方。为你在城市街道上吃饭的权利挺身而出:这是使这里的生活比郊区更好的原因。

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